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積丹半島の

旅館に

カズは嫁と

泊まって

きました、

 

写真のとおり、

料理

「そうでもないな」

と思ったら

 

 

前菜でした

後からウニ

カニ等で一杯に

なりました

(写真を

撮るのを忘れた)

 

 

ビュッフェだって

こんなに

食べない!

 

 

ってくらい

食べました

 

 

しかし!翌朝は

台風が速度を

上げて接近!

 

 

朝食を食べる

ことなく朝5時に

札幌への帰途に

つきました

 

 

 

無事に札幌へ

辿り着けました

 

 

台風通過後の札幌市場はどうなった!

 

 

 

改めて

 

 

 

「北海道の札幌中央卸売市場で買う」

略して

 

 

「市場で買う」

 

 

 

木内商店、カズです。

 

 

9月19日、火曜日

 

 

本日も台風一過の

札幌市場より

お送りします

 

 

 

 

入荷は特段影響ない?

 

 

市場の入荷に

関しては

 

 

「普通に品物

あるじゃん」

 

って感じです

 

 

(∴`┏Д┓´)

台風の中、

生産者さんは

頑張ったのか!!

 

 

 

 

(。・ε・。)ぶっぶ~

 

正解は!

 

 

台風が来る前に

頑張って収穫した

 

 

です!

 

写真は

キャベツですが

 

 

 

普通は雨の中、

 

 

 

収穫すると

 

 

箱の中の野菜が

濡れて

いるのですが

(特に葉物)

 

 

本日は!

濡れていません

 

 

 

 

因みに雨で

濡れている

状態でいると

 

 

痛みや変色等

様々なトラブルに

見舞われます

 

 

 

大根も

大雨の地域の

モノです

 

 

えっ?

 

なら影響はないの?

 

(∴`┏ω┓´)o日☆

ヤッタ!カンパーイ

影響なしか!

 

 

(。・ε・。)

何言ってんスカ

 

 

影響あるに

決まってます!

 

 

(。・ε・。)

影響は大雨で

畑が荒れた

ところから

 

品物がでてくる

 

明日以降です

 

 

 

(。・ε・。)

先ず、品物が

減ります

 

 

荒れた畑で品物の

正品率が

下がります

 

 

芋や玉ネギ

などは

取り置きが

効くので

 

影響が少な目

ですが

 

後の品質に

影響がでます

 

 

 

影響はいつまで続くの

 

 

 

 

 

(。・ε・。)

神のみぞ知る

 

 

 

 

(∴`┏ω┓´)

いや、

何言ってんの

 

 

 

 

(。・ε・。)スイマセン

回復は

畑が乾いてきて

からですが

 

 

 

 

地域に因ります

 

 

 

 

いずれにしろ

去年よりずっと

マシという

感じです

 

 

 

台風の影響は

これからもでます

 

 

忘れたころに

でるのは

 

 

 

種を

蒔かなかった

 

 

或いは

 

 

蒔いた種が

 

 

流された

 

 

 

ですが

 

 

そのころは

 

 

北海道農業の

終了期とも

 

 

重なりますので

 

 

畑の上がりは

 

 

地域によって

早くなるかもです

 

 

詳細は各産地の

ことなので

 

まだ未定ですね

 

 

ということで…

 

 

 

 

ではでは北海道、
札幌のカズでした。